Nieuws van Ivan Bakkerijmachines

Mimac-depositor als extra werkkracht voor Pasen

Mimac dropt biscuit met de biscuitlat

Biscuit is van alle tijden en hoort bij alle feesten. Uw Mimac wordt een onvermoeibare helper van de paashaas:

  • bedienbaar door élke medewerker
  • een volle plaat na één druk op de knop
  • een rek vol biscuit in no time
  • biscuitlat standaard bijgeleverd bij aankoop

Vullen van silicone vormen met de depositors van Mimac

Silicone bakvormen vullen met Mimac 

Wist je dat je ook snel kunt droppen in silicone vormen met de depositors van Mimac?
Parameters instellen, programma opslaan en hup... élke bakkerijmedewerker kan dit spuitwerk van u overnemen. Ideaal om bijvoorbeeld véél cupcakes te maken!

een cupcake met roze topping een cupcake met roze topping een cupcake met roze topping een cupcake met roze topping een cupcake met roze topping

Panimatic-remrijskasten voor een perfecte planning

Automatisch rijzen en op tijd bakklaar

De klok in de gaten houden om uw croissants te laten rijzen?
Dat hoeft niet meer! 
De remrijskasten van Panimatic zorgen voor een perfecte planning. Zelfs met een sluitingsdag ertussen!

  • programma invoeren
  • croissants inbrengen (of ander product)
  • programma starten
  • croissants zijn automatisch bakklaar wanneer u dat wil!

Broodsnijmachines Jac hebben elk hun specifieke snijeigenschappen

Elk type brood, elke snededikte, elke bakker

Jac broodsnijmachines zijn er voor elke bakker! Welke past er best bij u?

  • Jac Eco+: fantastische snijeigenschappen, perfect voor de winkel
  • Jac Varia Pro: met instelbare snededikte van 3 mm tot 3 cm
  • Jac Swift: één persoon snijdt snel veel broden, tot 300 per uur
  • Jac Zip: razendsnel baguettes snijden, ideaal voor de broodjeszaak
  • Jac Pico: tafelmodel voor wie weinig plaats heeft
  • enz...

 

Depositors van Mimac droppen bokkenpootjes en zoveel meer

Bokkenpootjes doseren zonder spuitzak

Ook voor bokkenpootjes garanderen de depositors van Mimac:
  • aanpasbare parameters: van breed naar smal en terug breed zonder probleem!
  • maximale snelheid
  • minimale verspilling
  • het resultaat is volledig naar uw wens

Koelkasten en diepvrieskasten van Liebherr

Koel en ijskoud bewaren van al uw creaties

Sinterklaas, Kerstmis🎄, Nieuwjaar... u zult veel koele en ijskoude opslag ❄️️ nodig hebben om uw vele producten te bewaren! Wij bieden u meerdere modellen koelkasten en diepvrieskasten van Liebherr, specifiek ontworpen voor de bakkerij! Wees voorbereid, voor uw
  • patisserie / feestbanket
  • bladerdeeg
  • kerstbûches
  • vullingen en zo veel meer