Europain 2020

Nieuws 15/1/2020

 

Europain Parijs

 

  • Voor alle bakkers van Frankrijk is Europain de allerbelangrijkste beurs. Het is een beurs voor ambachtelijke bakkerijen, net zoals in België.
  •  
  • Degen met trage gisting, zuurdezem en degen van hoge hydratatie zijn hier alom aanwezig.  
  •  
  • Belangrijke fabrikanten voorzien de nodige machines voor deze ontwikkelingen. We zien Ivan bij verschillende fabrikanten - leveranciers:  Panimatic, Unox en Mussana.
  •  
  • De firma JAC, leverancier van broodsnijmachines, deegverdelers en stokbroodmachines, had een prachtige stand en lokte veel geïnteresseerde bakkers.
  •  

 

Uitroltafel Tekno Stamap LAM 6514
11 tot 14 januari 2020