Nieuws van Ivan Bakkerijmachines
Zicht op uw deeg door transparante veiligheidskap
Altijd zicht op uw deeg kunnen houden, dat is een luxe! Daarom hebben de spiraalkneders IRIS van Logiudice een stevige, transparante veiligheidskap. U kunt dus tijdens het kneedproces te allen tijde uw product controleren in de Iris 30, de Iris 60, de Iris 80, de Iris 100 en de Iris 160.
Spuitmachines voor een fijne geleilaag
Ze zijn er, de verse Belgische aardbeien🍓🍓🍓! De geleispuitmachines van W&VE werken uw aardbeiencreaties perfect af.
- Bespaar geld: een fijne, egale laag zonder verlies van gelei
- Bespaar tijd: altijd klaar, gelei rechtstreeks uit de bag-in-box
Vergelijk hier de geleispuitmachines Jellstar Mini, Eco, Maxi en Duo
Technisch textiel op maat gemaakt
Lente!
Lenteschoonmaak!
Is uw textiel van uw inschietapparaat, uitroltafel, deegdoeken of ander textiel ook aan vervanging toe?
Wij maken het op maat en sturen het naar u op. U kunt gemakkelijk online bestellen op de website bij 'technisch textiel', via deze link.
Nieuwe geleispuitmachine Jellstar Eco
Het aardbeienseizoen nadert 🍓!
Bent u er klaar voor?
Als u goed uitgerust wil zijn om snel veel gelei te spuiten, ontdek dan de nieuwe Jellstar Eco op wielen in ons gamma. Want alle fruittaarten glanzen met de geleispuitmachines van W&VE.
Tweedehands: voor portefeuille en planeet
Door uw Broban-bakken tweedehands te kopen, combineert u 2 belangrijke doelstellingen: de planeet minder belasten én tegen het einde van de dag geld verdienen.
De bakken zijn ideaal voor brood, koffiekoeken en patisserie. Per 25 bakken kunt u ook een tweedehandse dolly aankopen.
Onze 5 toppers voor desembrooddeeg
Desemdeeg verwerken met traditionele machines is lastig, net als andere hoog gehydrateerde degen zoals ciabatta enz. Voor zulke degen zit u altijd goed met deze 5 toppers:
- Zuurdesem maken: Tradilevain van Jac
- Deeg kneden: 2-armenkneder van Tekno Stamap
- Verdelen: Paniform van Jac
- Vormen: opboller-langmaker Pierret
- Brood snijden: Varia Pro van Jac