Unox Oven Bakertop XEBC-16EU 16 platen 40/60

Unox Bakertop XEBC 16EU
Unox Bakertop XEBC 16EU display
Unox Bakertop XEBC 16EU rotor
Unox Bakertop XEBC 16EU wasarm
  • De Unox XEBC-16EU bake-off oven is geschikt voor 16 platen 40/60 cm.
  • Het model Bakertop is de meest revolutionaire met ongekende mogelijkheden.
  • Geschikt voor de meest veeleisende banketbakker.
    • Touch screen bedieningspaneel
    • Zeer eenvoudig zelf bakprocessen maken met meerdere cyclussen naar eigen wens.
    • Uploaden van eigen foto's om programma's te kiezen
    • Modem voor internetaansluiting
    • Accesoires zoals rijskast - dekoven of dampkap worden ingesteld via de touchscreen van oven.
    • Kiezen uit meerdere reinigingsprogramma's (van kort tot lang)
    • Meerdere ventilatie snelheden
    • Stoom van 0 tot 100% instelbaar
    • Stoomklep digitaal in te stellen
    • Ronde hoeken in de bakkamer voor perfecte reiniging
    • Groot bakvermogen
  • Voor alle bakkerijprodukten
  • Voorzien van platenwagen om in de oven te rijden. De platen wagen blijft in de oven tijdens het bakproces.
  • Self Cleaning unit
  • Deur voorzien van dubbel glas met "opendraaivoorziening" voor het reinigen van beide glaslagen
Eigenschappen

PLUS op electriciteit

ONE op electriciteit

PLUS op gas

Type

XEBL-16-EU-YPRS

XEBL-16-EU-DPRS

XEBL-16-EU-GPRS

Capaciteit - platen 40/60

16

16

16

Tussenafstand van de bakplaten

8 cm

8 cm

8 cm

Spanning

3 x 240/400V

3 x 240/400V

mono 240V

Elektrisch vermogen

35 kW

29,3 kW

2,2 kW

Gas aansluiting

--------

-------

Aardgas of butaangas 34 kW

Afmetingen (B x D x H) - cm

88,2 x 104,3 x 186,6

88,2 x 104,3 x 186,6

88,2 x 104,3 x 186,6

Gewicht - kg

185

185

210

Prijsaanvraag voor deze machine

Na het invullen van onderstaand formulier krijgt u een voor het einde van de volgende werkdag een prijsopgave van dit toestel via mail.

U kunt ons steeds direct contacteren op het nummer 050 31 93 43.

Copyright